忻州十大特產 忻州特產吃的有哪些

2019-06-03 10:12:07 來源:一點排行網 作者:蘋果 閱讀量:3954

祈州屬于山西省的地級市,這里歷史文化悠久,風景秀麗,乃是我國旅游觀光最具競爭力的百強城市。那么美麗的忻州又有哪些好吃的特產呢?接下來就跟著小編一起去了解一下忻州特產吧。


10.河曲開河魚

河曲開河魚

河曲開河魚是祈州的特色美食之一,開河魚的種類是十分繁多的,但其中品質最佳的就是黃河鯉魚,當地人將黃河鯉魚處理好以后配上生姜蒜末等調料進行紅燒,吃起來外焦里嫩、味道鮮美,受到了食客們的一致好評。


9.定襄甜瓜

定襄甜瓜

定襄甜瓜是祈州定襄有名的土特產,這種甜瓜皮薄肉厚、香甜脆嫩、爽口多汁,因此極受當地和周邊城市百姓的喜愛。


8.忻州糯玉米

忻州糯玉米

忻州因晝夜溫差大使得種植的玉米糖分多、口感軟糯、品質極佳,忻州糯玉米可以說是將蔬菜、水果、雜糧三者合為一體,營養豐富、健康美味,難怪有這么多人喜愛。


7.代州面麻片

代州面麻片

代州面麻片是祈州的傳統特色小吃,它的歷史十分的悠久,以片薄質脆、香甜可口著稱,極受當地小朋友的喜愛。


6.高粱面魚魚

高粱面魚魚

高粱面魚魚是祈州百姓用粗糧做的一種面食小吃,但其因風味獨特受到了很多外地游客的喜愛,因此當地有不少餐館和賓館都會做這道小吃來招待外來的游客。


5.河曲酸撈飯

河曲酸撈飯

河曲酸撈飯是祈州河曲的特色小吃,當地人發現泡酸了的糜米飯具有清熱解暑的功效,于是特意將糜米做成酸粥,里面還可以加上土豆、紅薯等,滋味十分獨特。


4.砍三刀

砍三刀

砍三刀也稱作油食兒,其色澤金黃,綿甜可口,在山西一代都十分的流行。因其在制作時為了讓麻油可以完全的滲透進去,要在上面劃三刀,因此就有了“砍三刀”這個威武的名字。


3.神池月餅

神池月餅

神池月餅是祈州中秋節漢族特產,它因皮酥餡香、松軟不膩、久存不變的特色贏得了山西一代民眾的喜愛,神池月餅也成為了當地中秋節必備的小吃。


2.定襄蒸肉

定襄蒸肉

定襄蒸肉是祈州一道漢族名吃,這道菜曾經是古代皇室的貢品,現如今則是一道民間的美味佳肴。它是以瘦肉、淀粉、植物油等材料制成的,制好的定襄蒸肉肉香四溢,口感彈潤,很是好吃。


1.保德碗托

保德碗托

保德碗托是祈州傳統的漢族小吃,碗托的意思就是將蕎麥面制成糊放在碗中,等其蒸熟以后倒出里面的糊就成了碗的形狀。最后將其切塊,拌上特制的醬汁就是美味的保德碗托了。

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